Baita Fraina ist eine der Marken, aus denen 2006 der AltoGusto hervorging, ein Zusammenschluss von 10 Restaurants aus Belluno, die durch die Liebe zu ihrem Land, den Respekt für seine Traditionen und den Wunsch, die wertvollen Produkte ihres Gebiets zu fördern, vereint sind.
Jedes Jahr lassen die Gastronomen des AltoGusto-Kreises die gleichnamige gastronomische Veranstaltung aufleben und stellen sich einem Thema, das von Zeit zu Zeit als Leitmotiv für spannende Abende der Spitzengastronomie dient.
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